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Portugal faz sua estreia: bolinhos de peixe e batata
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1 cebola pequena ralada 600 g de peixe cozido e desfiado 600 g de batata cozida e espremida 2 colheres (sopa) de cebolinha verde...
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Petisco saboroso: bruschetta italiana
Ingredientes 1 baguette de pão italiano fatiada (fatias de 1 dedo de espessura) 500g de calabresa moída 1 cebola ralada 150g de queijo parmesão Creme de queijo – 100ml de requeijão 150ml de creme de...
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Petisco de sexta-feira: bolinhos de bacalhau
Ingredientes: 1 kg de bacalhau desfiado 1 kg de batata cozida sem casca Azeite a gosto ½ cebola picada 2 dentes de alho picados Salsinha picada a gosto Molho picante a gosto Sal a gosto Modo de...
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Aperitivo: cestinhas de palmito
Ingredientes: 16 discos médios de massa de pastel pronta 1 cebola picada 1 colher (sopa) de azeite de Oliva 1 vidro de palmito açaí picado 2 tomates picados ½ xícara (chá) de molho para salada rosé...
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Quem resiste? croquete de presunto e queijo
Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga (60 g) 1 xícara (chá) de presunto parma picado (100 g) ½ xícara (chá) de cebola picada (75 g) 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g) 3 xícaras (chá) de...
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Petisco diferente: torradinhas de frango com gergelim
INGREDIENTES 6 fatias de pão de fôrma 200g de filé de frango cortado em cubos (ou camarão limpo) (1 xícara de chá) 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 dente de alho picado (1/2 colher de chá) 2...
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Fácil: aipim assado com queijo
Ingredientes 300 g de aipim cortado em palitos, cozidas 2 colheres (sopa) de manteiga derretida sal 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso Modo de Preparo Em uma assadeira media (20 cm x...
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Petisco nota 10: espetinho de camarão e queijo coalho
Ingredientes 300 g de camarão médio, limpo 1 colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano 1 pitada de pimenta-do-reino moída 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de...
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Petisco: bolinho de abóbora com carne seca
Ingredientes Recheio 150 g de cream cheese 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada sal a gosto 1 tomate sem pele, e sem sementes, picado 400 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada 2...
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Para o happy hour: sanduíche de polenta crocante
Com a chegada da tardes quentes e prolongadas, a dica da Fritz & Frida é preparar o Sanduíche de Polenta Crocante para receber os amigos no happy hour. A delícia é uma nova interpretação de um...
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